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Então tomou Samuel uma pedra, e a pôs entre Mizpá e Sem, e chamou-lhe Ebenézer; e disse: Até aqui nos ajudou o Senhor. 1 Samuel 7:12

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O que é aipim noisette?

Produto considerado uma ótima opção para ser servido como aperitivo, petisco ou acompanhamento para as refeições. Noissete significa que as mandiocas possuem formato de bolinhas, que quando prontas ficam com a casquinha crocante por fora, macias e muito saborosas por dentro.

AIPIM NOISETTE - R$ 9,50- KG

"Mandioca Noisette"

Pois é pessoal, outro dia estava com uma vontade de fazer uma batata noisette. Lá fui eu para a cozinha e cadê as batatas? Não tinha uma! Dei uma olhada em várias receitas, e não ví muito segredo para ter que ser a tal batata, então pensei... Adoooooooooro mandioca, porque não? Peguei as mandiocas que eu tinha, e voilá...

Aí estão elas, as minhas "mandiocas noisettes"

Não posso dizer se as batatas são gostosas pois nunca fiz, mas as madiocas ficaram uma delícias!

Ingredientes:

Mandiocas amassadas com garfo (coloquei um prato fundo)

1 ovo

2 dentes de alho amassados

sal a gosto

leite até ficar uma massa que dê para enrrolar

bacon frito a gosto para dar um toque especial

Molhar a mão e fazer bolinhas, passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

Dica: colocar queijo parmesão ao invés do bacon. Ainda não fiz, a próxima vez vai ser assim. Se fizerem me contem se ficou bom.